Parem taula a la memòria

Ens fa molta il·lusió convidar-vos a participar en la segona edició de “Parem taula a la memòria”, una trobada per recordar, compartir i cuinar juntes les receptes de sempre, aquelles que guarden la saviesa de les nostres iaies i iaios.

🗓 Data: divendres 28 de novembre de 2025
🕙 Hora: de 10.00h a 12.00 h
📍 Lloc: Horta del Rajolar

Durant la sessió:

• Cuinarem juntes la Corona, un dolç tradicional de Betxí.
• Compartirem records i sabers de la cuina de casa, descobrint varietats antigues i plats típics de festes com Nadal, Pasqua o Sant Antoni.
• Investigarem sobre una nova recepta, pero que siga antiga!
• Tancarem amb la taula parada per degustar i conversar sobre com la nostra cuina d’abans pot inspirar la del present.

Aquesta activitat s’emmarca dins del projecte Activem Betxí i està organitzada per Llavors d’Ací i Pankara EcoGlobal, amb l’objectiu d’enfortir el patrimoni cultural i culinari local a través de la transmissió oral, la convivència i la recuperació de sabers populars.

Ens veiem a taula per continuar fent memòria i comunitat!